همیار زراعی

1. 1

   چندین نوع کاهو سالادی را انتخاب کنید.
   می توانید دانه های کاهو سالادی را به صورت آنلاین سفارش دهید و یا آنها را از یک گلخانه یا فروشگاه لوازم کشاورزی تهیه کنید. 
   • گونه هایی که سریع تر می رویند و در برابر گرما مقاوم تر هستند، برای مناطقی که دما به سرعت افزایش می یابد بسیار مناسب هستند. 

    

2. 

   2

   سینی های نشاء کاهو سالادی را آماده کنید. 
   سینی های نشاء کاهو سالادی را با مخلوط از قبل مرطوب شده ی مخصوص نشاء پر کنید، به طوری که از لبه ی سینی، به اندازه ی یک اینچ(2.54 سانتی متر)فاصله داشته باشد. اکنون به آرامی در خاک ها حفره ایجاد کنید.  

3. 

   3

   بذرهای کاهو سالادی را در خاک بکارید. 
   یک یا دو بذر را در مرکز بخش های سینی قرار دهید و به آرامی آنها را با یک لایه از مخلوط مخصوص نشاء بپوشانید. 
    
   • بذرهای کاهو سالادی تقریبا باید چهار تا شش هفته قبل از آخرین روز سرما در منطقه ی شما، کاشته شوند.

    

4. 

   4

   به نشاء کاهو سالادی آب دهید و آنها را در معرض نور خورشید قرار دهید.
   
   سینی های نشاء را در مکانی قرار دهید که روزانه حداقل از شش ساعت نور بهره مند گردند. و دما را نیز ثابت نگه دارید. 
   با استفاده از اسپری، به طور متناوب سینی های نشاء را بدون اینکه در آب غرق شوند، مرطوب کنید. 
   • تا زمانی که دانه ها شروع به جوانه زدن کنند، می توانید سینی های نشاء را با یک لایه از پلاستیک بپوشانید. همچنین بر روی این پلاستیک ها تعدادی حفره ایجاد کنید تا رطوبت را به دام بیاندازید و خاک را نیز گرم نگه دارید. 
   • پس از گذشت یک یا دو هفته، دانه ها باید شروع به جوانه زدن کنند. 
   • اگر در یک بخش از نشاء، بیش از یک جوانه رویانده شد، پایه ی ضعیف ترین جوانه را با دقت قطع کنید. 

    

5. 

   5

   جوانه های کاهو سالادی را برای نشاء زدن آماده کنید. 
   وقتی که کاهو سالادی رشد کرد و طول آن به چهار یا پنج اینچ(10.16 تا 12.7 سانتی متر) رسید، روزی چند ساعت آنها را به بیرون و در مکانی سایه دار و  عاری از وزش باد ، ببرید تا پر طاقت شوند، و به تدریج این زمان را طولانی تر کنید. 
   • پرطاقت کردن گیاه به روش گفته شده، به جوانه کمک می کند تا با شرایط بیرونی سازگار شود؛ اما اگر دما کمتر از صفر درجه سلسیوس شد، آنها را به داخل گلخانه منتقل کنید. 

    

بخش 2

آموزش کشت کاهو سالادی در بیرون از گلخانه

1. 

   1

   مکانی را برای کاشت کاهو سالادی انتخاب کنید.
   هنگامی که دمای خاک بیش از 15.6 درجه سلسیوس است، بخشی از باغچه ی خود را که زه کشی خوبی دارد و حداقل روزی شش ساعت آفتاب می گیرد را انتخاب کنید. 
   • در بخش های مرتفع باغچه، دمای خاک بیشتر می شود و شرایط بهتری برای رشد کاهو سالادی فراهم می شود.

    

2. 

   2

   بستر خاک را برای کاشت کاهو سالادی آماده کنید. 
   بستر باغچه را به خوبی آبپاشی کنید تا 15 سانتی متر از بالای خاک ها مرطوب شود. حالا به اندازه ی عمق سینی جوانه ها، در خاک حفره ایجاد کنید.
   • در پایین هر حفره، به اندازه ی یک قاشق، کود ارگانیک قرار دهید و آن را با مقداری خاک بپوشانید. 

    

3. 

   3

   جوانه های کاهو سالادی را بکارید. 
   به خوبی به جوانه ها آب دهید و سپس بادقت آنها را از سینی خارج کنید و در داخل حفره ها قرار دهید. 
   حالا به دور جوانه ها مقداری خاک بریزید و به آرامی آن را فشار دهید تا جوانه ها محکم شوند و سطح خاک دور جوانه صاف شود. به طور کامل به جوانه ها آب دهید بدون اینکه در آب غرق شوند. 
    
   • شما می توانید از جوانه هایی که با بذر کاشته اید استفاده کنید، و یا می توانید جوانه ها را از گلخانه یا فروشگاه لوازم کشاورزی تهیه کنید. 
   • یک لایه ی نازک از کود گیاهی ارگانیک را به دور جوانه ها قرار دهید، بدون اینکه کود به خود جوانه برخورد کند. کود گیاهی باعث می شود تا خاک، مرطوب و خنک بماند؛ و علف های هرز و آفات از آسیب زدن به جوانه اجتناب کنند. 

    

4. 

   4

   جوانه های کاهو سالادی را آبیاری کنید. 
   وقتی که 2.5 سانتی متر از خاک جوانه ی کاهو سالادی خشک شد، به خوبی آنها را آبیاری کنید؛ معمولا بین 5 تا 10 روز. 
    
   • از غرق کردن گیاهان با آب، اجتناب کنید. 

    

5. 

   5

   از کاهوهای سالادی مراقبت کنید. 
   پس از گذشت چند هفته از رویش گیاهان، مقداری کود به پایه ی گیاهان اضافه کنید. 
   • با استفاده از دست یا بازدارنده های ارگانیک، آفاتی مثل حلزون را از گیاهان دور کنید.  

    

6. 

   6

   کاهوهای سالادی را بچینید. 
   وقتی که کاهوها کامل شدند، درست قبل از اینکه دما به 23.8 درجه ی سلسیوس برسد، با دقت آنها را با چاقو از پایه برش دهید و جدا کنید. 
   • کاهوها را صبح زود هنگامی که محکم هستند بچینید.